ШОКОЛАД CALLEBAUT БЕЛЫЙ 25,9% CW2 2,5 кг

Описание

Содержит: 25.9% какао-масла, 22.7% молока.
Форма выпуска: каллеты
Классический белый шоколад с молочно-сливочным вкусом и тонкими нотками ванили Bourbon.
Оптимальное содержание масла какао создаст благоприятные условия для отливки средних и больших полых фигур;
Благородный цвет слоновой кости - прекрасный контраст в сочетании с тёмным и молочным шоколадом;
Идеален для создания ганашей и начинок с нежным сливочно-карамельным вкусом;
Комбинируйте с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями.